牛蒡茶选购：
喜欢牛蒡茶的朋友们必定对牛蒡有了相当的认识。不过，市面上销售的牛蒡茶品种不少，质量、效果参差不齐，那么我怎么选购牛蒡呢?
1、首先，我们看它的形状，优质新鲜的牛蒡，长度在60厘米以上，直径2厘米左右，粗细基本均匀一致，笔直无分叉;然后，看它的色泽，优质新鲜的牛蒡，表皮为淡黄色，光滑不粗糙。另外，跟大家分享个小窍门：我们在挑选的时候，可手握牛蒡的一头，另一端如果自然下垂则说明牛蒡的水分充足，鲜嫩好吃。
特别注意：我们的挑选牛蒡的时候，不要挑选太长或者太短的，粗细不均，形状奇特的，这些都不好。
2、手握牛蒡较粗一段，如牛蒡自然弯曲下垂，表示此牛蒡十分新鲜细嫩口感上佳。
3、选购牛蒡，要挑那些表面光滑、形态顺直，没有杈根、没有虫痕的。
大家在选购牛蒡时注意区分真假哦，首选来自“中国牛蒡之乡”—江苏徐州丰县金陵的牛蒡，是中国牛蒡的源产地和出口首选地。新鲜牛蒡再经过专业人员精心挑选，即个体均匀相似、营养丰富无空心的牛蒡进行加工，才能保证做出好喝又有效的牛蒡茶。有关牛蒡茶价格、选购技巧的介绍就到这里了，希望对大家有帮助。
